Fransk mat, lagad med omsorg i Krabi
Gecko Cabane är en liten fransk restaurang i Krabi Town som drivs av ett fransk-thailändskt par. Kocken Jariya lagar den franska husmanskostens klassiker så som de ska smaka: långsamt och generöst.
Med bara 40 platser förblir matsalen intim. På tavlan hittar du franska rätter, några thailändska favoriter från kockens eget kök och en kort lista med viner och öl till maten.
Våra signaturrätter
Boeuf bourguignon
Nötkött som sakta fått puttra i rödvin med morötter och lök, precis som man gör det i Bourgogne.
Velouté
En len, sammetslen soppa lagad på färska råvaror, serverad varm och avrundad med grädde.
Kyckling i gräddsås
Mör kyckling i en fyllig, krämig sås, en fransk komforträtt.
Massamancurry
Från den thailändska sidan av menyn: en len och doftande curry lagad av kocken Jariya.
Vin och belgiskt öl
Till maten serverar vi franska viner och ett urval belgiska ölsorter.
Se våra viner och öl på menyn
Ett fransk-thailändskt pars restaurang
Gecko Cabane öppnades av kocken Jariya och hennes franske man Frédéric. Hon står för maten, han för det franska bordet, och tillsammans tar de emot gäster varje kväll.
Idén är enkel: laga de rätter de älskar, med omsorg, och dela dem med resenärer och lokalbefolkning i Krabi Town.
Hitta oss i Krabi Town
1/36-37 Soi Ruamjit, Maharat Road, Krabi Town 81000Öppettider
- Sunday, Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday: 12:00–22:00
Stängt på tisdagar.